Receita de Bolo de passas

INGREDIENTES

4 ovos
4 colheres de manteiga
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 lata de creme de leite
1 xícara de uvas passas (sem sementes)

MODO DE PREPARO

  • Bater as gemas com o açúcar e a manteiga, até obter um creme esbranquiçado
  • Acrescente a farinha, o creme de leite, as passas e misture bem
  • Por último o fermento e as claras em neve
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Depois de assado polvilhar açúcar e canela

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