Receita de Bolo de nozes Natalino

INGREDIENTES

1 xícara rasa de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de nozes moídas
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme claro
  • Junte com as gemas e continue a bater
  • Adicione as nozes e bata um pouco mais
  • Peneire a farinha com o fermento e junte à massa alternando com o leite
  • Acrescente as claras batidas em neve, misturando lentamente
  • Leve para assar em forma untada, em forno moderado por aproximadamente 30 minutos

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