Receita de Bolo de morango ao toque de chocolate

INGREDIENTES

4 ovos
3 xícaras de leite
4 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de margarina
1 caixinha de chantilly
1/2 lata de brigadeiro
1/2 caixa de morango para picar
1 caixa de morango para cortar em fatias ( deixe 3 orangos inteiros para decorar)
1 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Misture a farinha de trigo, 2 xícaras de leite, ovos, sal, margarina e açúcar por 5 minutos
  • Coloque numa fôrma de sua preferência untada com margarina e farinha de trigo no forno já preaquecido por 40 a 45 minutos a depender do forno
  • Enquanto isso faça o recheio
  • Recheio
  • Coloque em uma panela o leite condensado e espere até que ele fique com bolinhos, isso mexendo sempre (é como se estivesse coalhando), quando estiver parecendo uma coalhada coloque a xícara de leite com amido de milho já misturado e mexa mais um pouco até engrossar bem
  • Depois coloque a xícara de creme de leite e por último coloque os morangos picados
  • Espere mais 3 minutos e pronto, reserve na geladeira
  • Cobertura
  • Bata o chantilly na batedeira como explica na caixinha ou compre pronto, vai de seu gosto
  • Já deixe reservado3 os 3 morangos inteiros e os fatiados, claro não esquecendo do brigadeiro para cobertura
  • Montagem
  • Depois de ter tirado o bolo do forno e deixá lo esfriar corte o ao meio e coloque o creme de morango
  • Depois coloque a outra parte do bolo em cima
  • Coloque o chantilly e decore com os morangos fatiados ao redor da torta e os três morangos inteiros em cima
  • O chocolate (brigadeiro fica a seu critério) coloque enfeitando da maneira que você

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