Receita de Bolo de milho de liquidificador

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 copo (medida de 250 ml) de óleo
1/2 pacote de queijo ralado tipo parmesão
1 lata de milho verde com soro
1 copo de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 copo de flocos de milhos (fubá)
1 copo leite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Inicie colocando o fubá numa tigela e umedecendo com o leite, deixe essa mistura descansar
  • Enquanto a mistura descansa coloque num liquidificar os ovos e bata bem
  • Em seguida acrescente o queijo parmesão e o óleo, bata bem
  • Acrescente o milho com soro, o açúcar e o fermento
  • Finalmente coloque a mistura de fubá com leite e bata bem
  • Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a mistura
  • Leve ao forno para assar em fogo médio por uns 30 minutos
  • O bolo fica fofo e um pouco cremoso

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