Receita de Bolo de milho com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

1 lata de milho em conserva
9 colheres (sopa) de flocos de milho (milharina)
4 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
Leite
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina
Canela em pó
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó (Nescau)
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

MODO DE PREPARO

  • Retirar a água de conserva da lata de milho e subistituí-la por leite (sem retirar o milho)
  • Bater no liquidificador o milho com o leite que completou a lata, o óleo, o açúcar, os ovos e o floco de milho (milharina)
  • Acrescentar por último o fermento em pó
  • Deve ser usada uma forma de furo no meio, untada com a margarina e açúcar com canela (não usar farinha)
  • Assar no forno médio por cerca de 20 a 25 minutos
  • Retirar do forno e desenformar
  • Neste momento deve ser coberto com o creme de chocolate e servir
  • Cobertura:
  • Colocar os ingredientes da cobertura em uma vasília e levar ao fogo brando, mexendo até engrossar
  • Retirar do fogo e cobrir todo o bolo
  • Fica gostoso morno ou frio
  • Informações Adicionais

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS