Receita de bolo de maracujá

INGREDIENTES

Bolo:
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Polpa de 1 maracujá

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Bolo:

  1. Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo
  2. Acrescente a farinha e o suco do maracujá
  3. Bata novamente até misturar bem
  4. Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar
  5. Coloque em forma untada com margarina e farinha
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Calda:

  1. Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa
  2. Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture
  3. Sirva sobre os pedaços do bolo

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