Receita de Bolo de mandioca Mané Pelado

INGREDIENTES

1 prato de sopa de mandioca ralada e espremida
1 ovo
1 1/2 xícaras de açúcar
1/4 de xícara de óleo
50 g de coco ralado
50 g de queijo meia cura ralado
350 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Rale a mandioca em ralo médio, esprema em um pano de prato ou peneira fina até retirar o caldo da mandioca
  • Jogue o caldo fora
  • Coloque a mandioca em uma vasilha acrescente o restante dos ingredientes e misture bem até ficar homogêneo
  • Unte uma forma redonda com óleo, despeje a massa e asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos, ou ate começar a dourar em cima
  • Informações Adicionais

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