Receita de Bolo de maçã e iogurte

INGREDIENTES

1 pote de iogurte natural
4 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento
3 maçãs fatiadas
1 xícara de açúcar derretido
Canela

MODO DE PREPARO

  • Receita para uma forma pequena, 30x20 cm aproximadamente
  • Bata o iogurte, os ovos, o óleo e açúcar no liquidificador
  • Despeje em uma vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo misturada com o fermento, mexendo levemente com uma colher
  • Despeje metade da massa em uma forma untada, coloque as fatias de maçã, polvilhe canela em pó e coloque o açúcar derretido por cima
  • Coloque o restante da massa e leve ao formo para assar por aproximadamente 45 minutos ou até dourar
  • Se preferir substitua as maçãs por 4 bananas fatiadas

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