Receita de Bolo de maçã com laranja

INGREDIENTES

1 maçã grande
1/2 copo e suco de laranja coado
4 ovos
1 copo de oleo
2 copos de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento em pó
  • Reserve
  • Bata os demais ingredientes no liquidificadr com 1/2 maçã sem a casca
  • Aos poucos, despeje esta mistura na tigela com a farinha e o fermento
  • Mexa para que fique bem homogêneo
  • Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada
  • Por cima da massa, coloque a outra metade da maçã em fatias finas
  • Leve ao forno pré-aquecido (180°) e asse até ficar dourado
  • Retire o forno e polvilhe com canela em pó e açúcar de confeiteiro

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