Receita de Bolo de leite quente

INGREDIENTES

Massa do bolo:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colherinha de manteiga
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite de vaca

MODO DE PREPARO

  • Massa do bolo:
  • Bata as claras em neve, bem duras
  • Misture as gemas e torne a bater
  • Junte o açúcar e bata mais um pouco
  • Depois misture o trigo e o fermento
  • Coloque o leite e a manteiga a ferver
  • Despeje sobre a massa
  • Misture tudo e leve ao forno
  • Cobertura:
  • Mistura-se tudo e leve ao fogo até ferver
  • Fure o bolo e despeje sobre o bolo todo furado e ainda quente
  • Enfeitar com coco ralado

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