Receita de Bolo de laranja rápido (liquidificador)

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 xicara de óleo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de suco de laranja pera
Cascas de metade da laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno por 15 minutos em uma temperatura de 180° a 220° antes de iniciar a receita
  • Unte uma forma com um furo no meio e reserve
  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar peneirado, o suco de laranja juntamente com a casca por 2 minutos
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e a pitada de sal, batendo por mais 5 minutos
  • Despeje a receita na forma e polvilhe raspas de laranja ou limão levando ao forno por 45 minutos ou até que fique dourado e crescido
  • Não abra o forno antes de 30 minutos

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