Receita de Bolo de laranja no liquidificador

INGREDIENTES

1 laranja inteira sem sementes picada com casca
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de suco de uma laranja
1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os ovos o óleo e a laranja picada (com casca), até que a laranja esteja bem triturada, após isso junte a essa mistura o açúcar e o suco da laranja, bata mais e reserve
  • Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento e junto coloque a mistura que está no liquidificador, misture bem com uma colher
  • Coloque a massa em uma assadeira untada, pode ser redonda ou quadrangular ou quadrada (média)
  • Já testei em todas as formas e nunca derramou essa massa
  • Leve ao forno (meu forno eu asso a 200°C), para não queimar, por aproximadamente 40 minutos

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