Receita de Bolo de laranja com passas

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
Suco de 1 laranja
Raspas de 1 laranja
1 xícara de uvas passas
1 colher de fermento em pó
Óleo e açúcar para untar
Calda:
250 ml de suco de laranja
1 xícara de açúcar
Cravo e canela a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata as gemas, o açúcar e o óleo na batedeira, adicione alternadamente o leite e a farinha
  • Coloque então as raspas e o suco da laranja
  • Depois coloque o fermento em pó e por último as claras em neve e as passas, mexendo cuidadosamente
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, em uma assadeira untada com óleo e açúcar, por 30 minutos
  • Calda:
  • Misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao forno até começar a engrossar, então adicione o cravo e a canela e deixe ferver por mais alguns minutos

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