Receita de Bolo de laranja com cascas

INGREDIENTES

2 laranjas médias
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Gotas de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Corte as laranjas em quatro e retire as sementes e a parte branca do centro (deixe a casca e o baganço)
  • Bata no liquidificador as laranjas,o óleo,os ovos,o açúcar e a baunilha
  • Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha mexendo bem
  • Acrescente o fermento, misturando levemente
  • Asse em forma untada em forno moderado, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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