Receita de Bolo de iogurte com canela

INGREDIENTES

5 ovos
1 copo de iogurte natural
A mesma medida de óleo
2 xícaras de açúcar refinado
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pó royal
Manteiga e canela para untar a assadeira

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata os ovos, o iogurte e a medida de óleo por 3 minutos
  • Em uma vasilha coloque o açúcar e farinha
  • Acrescente os ingredientes batidos e misture até formar uma massa homogênea, por último o pó royal
  • Unte a assadeira com a manteiga e faça uma mistura de canela com açúcar refinado
  • Passe na assadeira e coloque a massa
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que esteja assado
  • Espere esfriar e desenforme, o bolo fica fofinho e a canela com o açúcar fica uma casquinha deliciosa

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