Receita de Bolo de goiabada com coco

INGREDIENTES

4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo(sempre usando o de iogurte) de óleo
2 copos de açucar
3 copos de farinha de trigo
1 colher(sopa) de pó royal
1 pitada de sal
1 tablete de goiabada
1/2 pacote de sococo (coco ralado)
1 lata de leite condensado para a cobertura

MODO DE PREPARO

  • Bater tudo no liquidificador, menos o coco ralado e o leite condensado
  • Untar a foma (de buraco) e colocar a massa
  • Cortar a goiabada em pedaços e passar na farinha de trigo, colocando-a alternadamente na massa
  • Assar em forno médio por 30 a 40 minutos, ou até ficar bem coradinho em cima
  • Faça a calda só com leite condensado e coco ralado

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