Receita de Bolo de geléia

INGREDIENTES

3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 copo(s) de iogurte natural
1 xícara(s) (chá) de açúcar
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de geléia de framboesa

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • bata as claras em neve e misture delicadamente os ingredientes restantes.
  • Unte com a geléia uma fôrma refratária de buraco no meio de 26cm de diâmetro.
  • Despeje a massa no refratário e leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta. Retire e desenforme ainda morno.
  • Obs.: dê preferência a geléia sem pedaços de frutas e deixe-a por 2 horas no freezer antes de untar a fôrma.

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