Receita de Bolo de gelatina de maracujá

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
2 xícaras de açúcar
3 colheres cheias de margarina
1 colher cheia de fermento
2 caixas de gelatina de maracujá
Farinha de trigo até dar uma consistência boa
Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 maracujás

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata as gemas, o açúcar e a margarina, bem batido, aos poucos coloque o leite e continue batendo (para ser mais fácil faça na batedeira)
  • Coloque aos poucos a mistura dos pacotinhos de gelatina, também aos poucos despeje o trigo
  • Quando o trigo tiver dissolvido coloque com cuidado as claras
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Cobertura:
  • Tire o suco do maracujá e misture o leite condensado
  • Quando o bolo tiver saído do forno coloque a cobertura
  • Se quiser coloque as sementinhas junto com a cobertura

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