Receita de Bolo de fubá

INGREDIENTES

1 copo de iogurte natural (200g)
1 copo (equivalente ao de iogurte) de óleo
3 copos (equivalente ao de iogurte) mal cheios de açúcar (300g)
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 colher (café) rasa de sal
1 e ½ copo (equivalente ao de iogurte) bem cheios de farinha de trigo
1 e ½ copo (equivalente ao de iogurte) bem cheios de farinha de milho
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, até obter uma mistura bem cremosa e homogênea
  • Retire do liquidificador, acrescente aos poucos as farinhas e por último o fermento
  • A massa fica bastante espessa
  • Asse em forno pré aquecido, cerca de 45 minutos

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