Receita de Bolo de fubá com creme de chocolate By Paula

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos (separar as claras)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de margarina culinária
Creme de chocolate:
1 lata de creme de leite
4 colheres de chá de açúcar
7 colheres de sobremesa de nescau 2.0

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata as claras em neve, bem firmes e reserve
  • Misture todos os ingredientes e bata bem
  • Acrescente as claras em neve reservadas na massa, misturando delicadamente
  • Coloque a massa em uma assadeira redonda untada e jogue ela o creme de chocolate (bem no centro da massa)
  • Leve a assar em forno pré-aquecido por 30 minutos (180 ºC)
  • Creme de chocolate:
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até engrossar um pouco
  • Jogue por cima, no centro, da massa do bolo

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