Receita de Bolo de fubá com canela

INGREDIENTES

4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de fubá pré-cozido
2 xícaras de leite
1 colher de fermento químico
Canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar cremoso
  • Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento
  • Bata bem
  • Com a batedeira desligada acrescente o fermento e mexa com auxílio de 1 colher
  • Unte uma assadeira com furo no meio grande ou uma quadrada média, com margarina e farinha de trigo, coloque a massa
  • Misture 1 colher de sopa de canela em pó com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e polvilhe em cima da massa
  • Leve para assar em forno médio

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