Receita de Bolo de fanta laranja

4 ovos (gemas separadas das claras)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fanta laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de coco
Coco ralado (de preferência natural)

• Bater as claras em neve e reserve
• Levar as gemas para bater na batedeira
• Juntar, aos poucos, o açúcar até que a massa fique com uma cor bem clarinha
• Adicione a fanta, desligue e misture a farinha junto com o fermento vagarosamente
• Por último, junte as claras em neve, misture delicadamente
• Untar uma forma média
• Levar para assar em forno pré - aquecido em temperatura média, por 20 minutos aproximadamente
• Enquanto isso faça a mistura do leite condensado e o leite de coco
• Quando o bolo estiver assado, retire do forno e ainda quente regue com a mistura
• Deixe bem molhadinho, salpique coco ralado, forre com papel filme
• Leve para gelar por 2 horas