Receita de Bolo de doce de nozes

INGREDIENTES

3 ovos
130 g de manteiga amolecida
2 ¹/² xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
1 ¹/³ de colher de sopa de fermento químico
Cobertura:

2 caixinhas de leite condensado
130 g de nozes chilenas trituradas

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Comece preparando a cobertura. Leve o leite condensado com as nozes ao microondas por 3 minutos, mexa bem e coloque mais 3 minutos,mexa e coloque mais 2 minutos, mexa e coloque mais 2 minutos. Reserve o doce.
  • Massa:
  • Bata os ovos com o açúcar e a manteiga, acrescente a farinha intercalada com o creme de leite. Junte o fermento.
  • Despeje a massa em assadeira retangular média, untada e enfarinhada. Por cima da massa crua, distribua cuidadosamente o doce de nozes. Leve ao forno quente (260°) por 20 minutos. Baixe a temperatura do forno para 180° até terminar de assar.
  • Agora só falta se deliciar com este bolo.

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