Receita de Bolo de coco prático

INGREDIENTES

3 ovos
2 xicaras de açúcar
3 colheres de sopa margarina
1/2 xícara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
10 gotas de essencia de baunilha
1 lata de leite condenssado
1 pacote de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina
  • Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento alternadamente
  • Por último coloque a essência e as claras em neve
  • Leve para assar em forno baixo em forma untada e enfarinhada
  • Retire do forno, e ainda quente e na forma fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condenssado e depois o coco ralado
  • Corte em quadradose sirva

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