Receita de Bolo de coco fofurinha

INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
1 vidro de 100 ml de leite de coco
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Em uma outra vasilha misture as gemas (passadas na peneira), o açúcar, a manteiga, o leite de coco e, aos poucos, a farinha de trigo
  • Bata na batedeira até a massa ficar homogênea
  • Junte as claras e misture com uma colher com cuidado
  • Por último acrescente o fermento em pó
  • Preaqueça o forno em 180ºC, coloque o bolo por 45 minutos ou até dourar
  • Desenforme e joge coco ralado por cima

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS