Receita de Bolo de chocolate nega maluca

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 ½ xícaras (chá) de água fervente
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Junte a farinha, o açúcar e o chocolate
  • Acrescente os ovos inteiros e o óleo e misture
  • Coloque a água fervente aos poucos, mexa bem até formar um creme
  • Acrescente o sal e o bicarbonato
  • Por último coloque o fermento
  • Coloque a massa em forma redonda (25 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos
  • Cobertura:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco
  • Despeje sobre o bolo frio

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