Receita de Bolo de chocolate molhado da Jú

INGREDIENTES

Bolo:
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de água fervendo
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado em pó (Nescau)
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de achocolatado em pó (Nescau)
1 Claybom
1 lata (medida do leiteo condensado) de leite

MODO DE PREPARO

  • Bolo:
  • Bater os ovos inteiros com o açúcar
  • Adicionar o óleo, depois a farinha aos poucos
  • Acrescentar a água fervendo, depois o Nescau
  • Por último o fermento
  • Despejar a massa em uma forma untada (com manteiga e polvilhada com farinha de trigo)
  • Levar ao forno pré-aquecido, à 180°, durante 30 a 40 minutos
  • Calda:
  • Misturar leite condensado, leite, Nescau e Claybom e mexer bem até começar a engrossar (ponto em que começa a ferver)
  • Furar o bolo, recém assado e ainda quente
  • Colocar aproximadamente metade da calda (ainda quente) sobre o bolo (ainda quente)
  • Reservar a outra metade para servir a parte junto com o bolo
  • Levar à geladeira
  • Desenformar o bolo frio
  • Servir o bolo molhado e com mais calda opcional

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