Receita de Bolo de chocolate gelado

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
2 ovos
3 colheres de sopa de chocolate em po
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
2 copos de água
1 xícara de açúcar
3 colheres de chocolate em po

MODO DE PREPARO

  • Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas
  • Junte o leite
  • Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem
  • Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento
  • Coloque em forma com furo central, untada somente com margarina, reserve
  • Enquanto faz o bolo leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura
  • Jogue devagar sobre o bolo cru
  • Deixe descansar por 15 minutos
  • Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
  • Retire do forno e deixe esfriar
  • Desenforme e leve à geladeira
  • Sirva gelado
  • Se quiser pode cobrir com chantilly

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