Receita de Bolo de chocolate com doce de leite

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 1/2 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
200 ml de leite
4 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1/2 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • bater na batedeira os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó, até formar um creme
  • Acrescentar o leite e a farinha, aos poucos, e bater bem
  • Por último acrescentar o fermento
  • Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré - aquecido por 25 minutos
  • Depois de pronta pode molhar a massa com leite, leite de coco ou guaraná
  • Recheio:
  • numa panela de pressão coloque a lata de leite condensado fechada, e deixe cozinhar por 30 minutos
  • Espere esfriar bem a lata para abrir
  • Corte o bolo ao meio, e rechei - o com o doce de leite
  • Cobertura:
  • misture o leite condensado, o chocolate e a margarina, deixe cozinhar até soltar do fundo da panela
  • Desligue o fogo e acrescente meia lata de creme de leite, misture bem e cubra o bolo
  • Informações Adicionais

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