Receita de Bolo de chocolate com cobertura surpresa (sem ovos)

INGREDIENTES

1 copo americano de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 copos de farinha de trigo
3 colheres de achocolado em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
1 copo de leite
Calda:
1 1/2 copo de água
1 1/2 copo de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado

MODO DE PREPARO

  • Bata o açúcar com a manteiga
  • Depois, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite
  • Despeje a massa em forma untada e reserve
  • Numa panela, misture bem os ingredientes da calda
  • Leve ao fogo e quando levantar fervura, desligue e derrame devagar sobre a massa do bolo
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido para assar, por aproximadamente 40 minutos, o tempo varia de forno para forno
  • Desenforme, depois de frio
  • Informações Adicionais

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