Receita de Bolo de Chocolate com 1 ovo e iogurte

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de ovo maltine
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 e meia colheres de chá de fermento
1 xícara de leite
1 iogurte natural
Calda:
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de ovomaltine
1 latas de creme de leite com soro
3 colheres de sopa de açúcar
coco ou granulado para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador o ovo, açúcar, a manteiga e o iogurte
  • Junte o chocolate em pó, o ovo matine a farinha de trigo e o leite, Bata tudo por 2 minutos
  • Preaqueça o forno em 240º e unte uma assadeira de fundo removível com manteiga e farinha
  • Despeje o bolo na assadeira e coloque no forno, deixe assar por 45 minutos
  • Retire o bolo e reserve
  • Calda:
  • Derreta a manteiga em um panela e junte o chocolate em pó com o ovo maltine, deixe ficar homogêneo
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite e o açucar, mexa bem
  • Após esfriar coloque em cima do bolo e cuba com granulado ou coco ralado
  • Se desejar sirva comum bola de sorvete de creme

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