Receita de Bolo de chocolate alasca

INGREDIENTES

350 gr de Bolo(Restos de bolo ou de compra)
4 colheres de sopa de Rum
25 gr de Amêndoa moída
1 l de Gelado de chocolate
4 Claras de ovo
150 gr de Açúcar
umas pedrinhas de sal para as claras
Chocolate granulado q. b.

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Corte o bolo em pequenas fatias e forre um prato refractário. regue com o rum e polvilhe com a amêndoa.
  • Coloque por cima, montinhos de gelado, que deve estar ligeiramente amolecido, de forma a obter uma forma ovalada. leve ao congelador até ficar bem rijo.
  • Ligue o forno a 220 º C.
  • Entretanto, junte umas pedrinhas de sal às claras e bata-as em meio castelo. Junte depois o açúcar e continue a bater até chegar a merengue.
  • Retire o prato do gelado do congelador e cubra com o merengue. leve ao forno, apenas até dourar. decore com chocolate granulado e sirva logo de seguida.

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS