Receita de Bolo de cenoura sem glúten com medidas corretas

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara de óleo
3 cenouras grandes
3 xícaras de farinha sem glúten
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de chocolate em pó sem glúten
2 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador ? os ovos, a cenoura e o óleo
  • Em uma tigela misturar a farinha, o açúcar e o fermento
  • Depois colocar a mistura do liquidificador, mexando bem com a colher de pau ou outra qualquer
  • Untar uma forma e enfarinhar com a farinha sem glúten
  • Levar ao forno por mais ou menos 30 minutos
  • Cobertura:
  • Leve ao fogo o chocolate, a manteiga e ao açúcar, até virar um creme
  • É rapidinho
  • Coloque em cima do bolo quente

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