Receita de Bolo de cenoura prático

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher sopa rasa de fermento
4 ovos
2 cenouras
3/4 xícara de óleo
Farinha e manteiga para untar

MODO DE PREPARO

  • Pré-aquecer o forno a 200º graus
  • Misturar a farinha, o açúcar e o fermento e reserve
  • No liquidificador, batar os ovos, a cenoura (em rodelas e descascada) e o óleo
  • Bater até ficar homogêneo
  • Misturar na tigela dos ingredientes secos
  • Mexer bem
  • Colocar em forma de furo untada e enfarinhada
  • Levar ao forno por aproximadamente por 45 minutos
  • Dica Essa receita também pode virar um bolo de banana
  • A cenoura deve ser substituída por 3 bananas e acrescentar na massa canela em pó
  • Em uma assadeira média fazer uma calda comum de açúcar, colocar bananas fatiadas no sentido do comprimento e acrescentar a massa e levar para assar
  • Fica excelente também

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