Receita de Bolo de cenoura mesclado com chocolate e aveia

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de aveia em flocos finos
2 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de cacau em pó
1 xícara e 1/2 de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo
  • Em uma tigela misture o trigo, o açúcar e acrescente a massa do liquidificador
  • Misture bem até que tudo esteja bem homogêneo, acrescente a aveia, o achocolatado e o cacau mexendo sempre
  • Por último coloque o fermento e mexa delicadamente
  • Asse em um tabuleiro untado com margarina por aproximadamente 40 minutos

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