Receita de Bolo de cenoura maravilhoso

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
3 cenouras
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura (brigadeiro):
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate do padre

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Aqueça o forno a 180° graus
  • Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, reserve
  • Em uma vasilha junte o açúcar, a farinha e a massa obtida
  • Mexa até tudo se misturar perfeitamente
  • Acrescente o fermento
  • Misture, unte uma forma
  • Despeje a massa e asse por aproximadamente 45 minutos
  • Cobertura:
  • Derreta a manteiga, despeje o leite condensado, acrescente o chocolate
  • Mexa até desgrudar do fundo da panela
  • Cubra o bolo

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