Receita de bolo de carne bicolor:

INGREDIENTES

· 4 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola grande picada
· 2 batatas cozidas e amassadas
· 2 ovos
· 500 g de carne moída
· 500 g de peito de frango moído
· Sal e pimenta a gosto
· Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Acrescente a batata, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.

Divida a mistura em duas partes. Acrescente uma parte na carne moída e a outra parte na carne de frango moído.

Arrume a carne bovina em uma forma retangular untada e por cima a carne de frango.

Tampe com papel alumínio e asse no forno preaquecido por 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar.

Dica: Se preferir substitua a carne de frango por suína


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