Receita de Bolo de carimã (mandioca puba)

INGREDIENTES

800 ml de leite
3 xícaras de carimã fresca (puba fresca)
2 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 pitada de sal
1 vidro de leite de coco
3 ovos inteiros

MODO DE PREPARO

  • Bater tudo no liquidificador até ficar um creme homogêneo
  • Colocar a massa em uma forma de pudim untada
  • Levar ao forno médio, pré - aquecido, até que enfiando uma faca, ela saia limpa

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