Receita de Bolo de caneca fofinho

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Bolo:

  • Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo
  • Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
  • Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar
  • Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima

Dicas:

  • A caneca deve ter capacidade de 300 ml
  • A medida de colher é sempre rasa
  • Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete
  • E pode comer quente

Cobertura:

  • Misture tudo em uma panelinha média e mexa até obter uma calda espessa
  • Não deixe dar pronto de brigadeiro, senão vai ficar muito duro
  • Coloque umas raspinhas de chocolate meio amargo em cima para enfeitar

Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 15 Minutos


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