Receita de Bolo de bolacha à portuguesa

INGREDIENTES

4 gemas
125 g de manteiga
250 g de açúcar (peneirado, de preferência)
2 pacotes de bolacha Maria
Café forte
Coco ralado (ou bolacha ralada)

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar uma mistura cremosa
  • Faça um café forte
  • Passe as bolachas uma a uma pelo café (quase frio), e deixe esfriar
  • Coloque a primeira camada de bolachas em um prato, como por exemplo, em forma de flor e depois passe o creme
  • Depois coloque outra camada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente
  • Cubra todo o bolo e polvilhe com o coco ralado (ou bolacha ralada)
  • Informações Adicionais

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