Receita de Bolo de batata com recheio de frango

INGREDIENTES

Recheio:
700 g de filezinho de frango
1/2 cebola picada
1/2 tomate picada
1/2 pimentão picado
3 dentes de alho
2 cubos de caldo knorr
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de extrato de tomate
3 colheres de sopa de requeijão
1 caixa de creme de leite.o
Massa:
1 kg de batata
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 copo de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão
sal a gosto
Se quiser pode acrescentar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado
para salpicar 100 g de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Cozinhe o frango com os temperos, por ultimo acrescente o milho, a ervilha, azeitona, creme de leite, extrato de tomate e requeijão
  • Reserve
  • Massa:
  • Cozinhe a batata com sal, depois faça o purê e por fim misture todos os outros ingredientes, se ficar muito duro acrescente mais leite

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