Receita de Bolo de banana integral

INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de água
1/2 xícaras (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 bananas nanicas
Canela a gosto
1/2 xícara (chá) de mel

MODO DE PREPARO

  • Misture os 6 primeiros ingredientes
  • Quando a massa estiver lisa, incorpore o fermento em pó
  • Em um tabuleiro, coloque as bananas cortadas no sentido do comprimento, polvilhe a canela, regue com o mel
  • Despeje a massa no tabuleiro
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

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