Receita de Bolo de banana com queijo e canela

INGREDIENTES

1 colher de sopa de maizena
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras e meia de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
7 a 8 bananas nanicas
150 g de queijo mussarela
Canela em pó

MODO DE PREPARO

  • Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, maizena, trigo, leite , sal e o pó royal
  • Colocar metade da massa em um tabuleiro
  • Colocar as bananas fatiadas
  • Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar
  • Cobrir com o restante da massa
  • Colocar outra camada de queijo, canela com açúçar
  • Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar

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