Receita de Bolo de Banana Caramelada

INGREDIENTES

Para a massa:
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
1 xícara de açúcar
3 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas finas

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador
  • Bata rapidamente até os ingredientes ficarem misturados
  • Despeje sobre a banana
  • Cobertura:
  • Leve ao fogo o açúcar até caramelar, despeje em uma forma redonda (24 cm diâmetro), espalhe bem no fundo e nos lados
  • Coloque as rodelas de bananas no fundo da forma
  • Assar aproximadamente 40 minutos, desenforme ainda quente

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