Receita de Bolo de aveia e chocolate

INGREDIENTES

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de aveia flocos médio
1 xícara de açúcar cristal ou refinado
1 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 barra de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de royal
Água morna a quantidade para dar o ponto de bolo, que vai ser em média meio copo
Dica pode ainda acrescentar a gosto uvas passas hidratadas no rum
Cobertura:
1/2 barra de chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de creme de leite
2 bananas picadas ou em rodelas

MODO DE PREPARO

  • Bater bem com o fouet os ovos, adicionando aos poucos o açúcar branco e o mascavo e o óleo
  • Depois acrescentar aos poucos a aveia e a farinha
  • Bata bem a massa, mas não necessita levar para a batedeira
  • Acrescentar a água o quanto for necessário, em seguida o chocolate meio amargo picado
  • Por último o fermento
  • Levar para assar em forno preaquecido, temperatura de 180°C a 200°C, por aproximadamente 30 minutos
  • Cobertura:
  • Derreter o chocolate em banho-maria, acrescentar o creme de leite
  • Cobrir o bolo, e depois colocar as bananas (que pode ser também opcional)
  • Fica delicioso além de saudável

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS