Receita de Bolo de arroz com queijo Minas

INGREDIENTES

1 xícara e 1/2 de arroz cru
1 xícara de açúcar
1 xícara de oléo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
4 ovos inteiros
1 colher de sopa e meia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Coloque o arroz cru de molho em agua de um dia para o outro
  • Escorra a agua do arroz
  • Coloque os ovos,oléo, açucar e o leite para bater no liquidificador por 3 minutos
  • Após acrecente o arroz deixe bater um pouco, logo em seguida adicione a farinha de trigo e também o queijo deixe bater por alguns segundo até que fique homogênea
  • Transfira a massa para um recipiente e acrecente o fermento em pó mexendo suavimente até ficar homogeneo
  • Em seguida transfira para uma forma redonda de furo no meio untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 1 hora e meia
  • Após assado saboreie

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