Receita de Bolo de aniversário de morango

INGREDIENTES

Pão de ló:
6 claras em neve (separe as gemas)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
3 caixas de morangos picados
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite
3 gemas
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 lata de guaraná para molhar o bolo
Cobertura:
Morangos para enfeitar
1 garrafinha de chantilly, batido com 3 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Pão de ló:
  • Bata as claras em neve
  • Acrescente o açúcar e bate na batedeira
  • Acrescente as gemas e bata mais um pouco
  • Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, misturando manualmente
  • Acrescente o fermento e misture mais um pouco
  • Asse em forma untada e forno pré - aquecido, a 180°,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  • Recheio:
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
  • Leve a mistura ao fogo
  • Mexa sem parar, até o creme engrossar
  • Desligue o fogo e misture o creme de leite
  • Montagem:
  • Molhe o bolo com guaraná
  • Recheie com creme e morangos picados
  • Coloque oura camada de bolo, molhado com guaraná
  • Cubra com chantilly e enfeite com morangos
  • Informações Adicionais
  • Obs: devem ser feitas 2 fornadas de pão de ló.

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS