Receita de Bolo de aniversário com três recheios

INGREDIENTES

Pão de ló:
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa rasa) de fermento
Recheio 1 - morango com chocolate:
1 barra de chocolate 1/2 amargo
1 caixa de creme de leite
1 bandeja de morangos
Recheio 2 - merengão:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água para fazer uma calda grossa a ponto de fio
4 ovos
1 xícara de coco ralado
1 colher (chá) de fermento
Recheio 3 - creme de baunilha:
1 caixa de pudim de baunilha
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
Cobertura:
3 claras
12 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Pão de ló:
  • Bater as claras em neve e acrescentar as gemas uma a uma batendo sempre
  • Ainda com a batedeira ligada acrescente o açúcar peneirado
  • Desligue a batedeira e acrescente a farinha também peneirada aos poucos
  • Com a ajuda de uma colher mexa fazendo movimentos de baixo para cima e por último coloque o fermento
  • Deixe assar por 30 minutos ou até que enfiar um palito ele saia limpo
  • Faça dois pão de ló e parta-os ao meio
  • Recheio 1:
  • Pique o chocolate e derreta em banho-maria
  • Adicione o creme de leite e os morangos picados
  • Recheie o bolo com o chocolate ainda quente
  • Recheio 2:
  • Bata as claras em neve e quando a calda estiver no ponto jogue sobre as claras
  • Enquanto quente coloque também o coco e o fermento
  • Recheie o bolo com o glacê ainda quente
  • Recheio 3:
  • Prepare o pudim conforme instruções da embalagem mexa por 10 minutos cubra a vasilha e deixe esfriar
  • Misture o leite condensado eo creme de leite e leve à geladeira até começar a ficar consistente
  • Recheie o bolo em seguida
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos
  • Cubra o bolo
  • Informações Adicionais

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