Receita de Bolo de amendoim rápido

INGREDIENTES

500g de amendoin crú
3 xícaras de açúcar
6 ovos

MODO DE PREPARO

  • Bata o amendoim no liquidificador ou no processador até que fique completamente triturado
  • Misture o amendoin triturado com os ovos e o açúcar
  • Unte bem uma forma de pudim grande com mantega ou margarina
  • Coloca a mistura na forma e leve ao forno até ficar corado por cima, mais ou menos 1 hora e 10 minutos
  • O bolo fica um pouco molhadinho

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