Receita de Bolo da Hello Kitty

INGREDIENTES

Massa:
4 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Gotas de essência de baunilha
Recheio:
1 lata de 250 ml de leite condensado
200 gr de ameixas sem caroço picadas
1 xícara de chá de leite com chocolate em pó para molhar a massa
Cobertura:
3 claras
3 xícaras de açúcar
1 e 1/2 de água
corante rosa
Decoração:
Marzipan cor natural e corantes coloridos

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Na vasilha da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar
  • Bata bem até virar um creme
  • Desligue e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite morno junto com a margarina derretida, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata bem
  • Desligue e acrescente o fermento, mexendo com um fuê até ele se incorporar a massa
  • Coloque a massa em uma assadeira redonda (n°28), untada e polvilhada com farinha
  • Leve ao forno médio, já preaquecido (180°C), por 30 minutos ou até dourar
  • Quando frio, corte-o ao meio, regue as partes com o leite e chocolate, para ficar molhadinho
  • Espalhe o recheio e cubra com a parte retirada
  • Recheio:
  • Em uma panela coloque as ameixas picadinhas e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela
  • Deixe esfriar
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve na batedeira em ponto firme e reserve
  • Coloque numa panela a água e o açúcar e faça uma calda transparente, em ponto de fio
  • Depois da calda pronta, adicione-a ainda quente às claras em neve, na batedeira, sem parar de bater, até notar que elas se incorporaram
  • Adicione o corante da cor preferida
  • Decoração:
  • Com o Marzipan natural, modele o rostinho da Hello kitty e depois em cada pedacinho, adicione os corantes coloridos líquidos, amassando com as mãos e modelando os olhos, o nariz etc

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS